• Le piment bonda man jack/ piment des Antilles

    C'est une rediff 


    Il existe de nombreuses variétés de piments aux Antilles :


    on citera aujourd'hui les "Bonda Man Jak" (dont la forme évoque aisément les fesses d'une femme bien pourvue),

    les "Sept courts-bouillons", supposés, tant ils sont forts, pouvoir pimenter successivement sept courts-bouillons familiaux sans perdre leur pouvoir !



    Photo du net

     


    ATTENTION le piment BONDA MAN JAK est très très très FORT 
    .
    Doser vos plats AVEC MODERATION et PREVENEZ vos invités... 


    En cas de mauvaise surprise pour les non initiés (ça pique ,ça  brûle ,ne pas boire d'alcool ,de l'eau......mais boire du lait )

          

    LEXIQUE CREOLE

    BONDA (fesses)
    Man Jack (Mme Jacques)


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