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    La groseille est le fruit du groseillier. Les groseilles sont originaires d’Asie.

     

    Le groseillier estun arbre simple à cultiver. La groseille  possède de nombreuses vertus car elle contient de tout en quantité moyenne.

     

    Ces vertus dont les suivantes : du magnésiuem, des fibres, du fer, du potassium,   calcium,  vitamine C, et bétacarotène, mais aussi des flavonoïdes.

     

    Les flavonoïdes sont principalement connus pour leur activité antioxydante, et la groseille en est gorgée .

     

    Photo : http://caribfruits.cirad.fr

     

    La groseille participe donc activement au renouvèlement de la peau. On conseille la groseille contre la constipation.

     

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  • En cette belle journée

    ces fleurs pour vous 

     

    L'anthurium

    Photo http://www.cartemartinique.com

     

    L'hibiscus

    Photo http://www.cartemartinique.com

     

    la rose de porcelaine

    Photo http://www.cartemartinique.com

     

     

     

     

     

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  • Belle journée de mercredi

     

     

     

    voici notre arbre de noël

    le filao

     

     
    Durée de vie : 50 ans., mesure 40 m
     
     
     

     

     
     

     

    Résistant à la sécheresse et aux ambiances salines, le Filao est planté comme brise-vents . Il remplace aussi le sapin de Noël sous les tropiques. 
     
     
     
     
     
    Le bois est dur, lourd, difficile à scier, se fissurant à la sécheresse le rend impropre à l'usage, sauf brut, comme poteau.
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    C'est le surnom donné en Martinique.

    Cette grosse crevette d'eau douce ou de rivière est très appréciée des gourmets.

     

    Elle est encore désignée sous d'autres noms comme : grands bras, cacado, chabin mais aussi ouassous en Guadeloupe.

     

    Autrefois , elle pullulait les rivières , mais aujourd'hui la pêche et la pollution ont fait d'elle une denrée rare.

     

     

     

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  • La prune de cythère est un fruit ovale d'environ 7 cm de longueur, à la peau verte devenant jaune-orangée à pleine maturité.  Le fruit se consomme frais, en jus, ou en conserve.

    C'est un arbre fruitier tropical, originaire de Mélanésie et de Polynésie.


    Cet arbre a besoin d'un climat tropical, et ne prospèrera pas dans un climat où il y a le moindre risque de gel. 

     

     http://tous-les-fruits.com/modules/pix/cache/photos_0/GBPIX_photo_97.jpg

    Texte et photo : touslesfruits.com

     

     

    elle fait en général l’unanimité lorsqu’elle est consommée sous d’autres formes.

    La confiture de prune cythère est ainsi excellente et très agréable au goûter, et nécessite des fruits bien mûrs.

    Mais l’usage le plus courrant pour ce fruit reste le jus, fabriqué à base de fruits encore verts.

     

    Légèrement épais, cette boisson est très rafraîchissante, surtout si on l’accompagne d’un zeste de citron vert.

     

    A noter : consommée avant maturation complète, la prune cythère est diurétique et elle est utilisée pour nettoyer le foie.

    source :album au féminin.com

     

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